எவ்வளவு பனிஒரு பானம் தேவையா? ஒரு எளிய வழிகாட்டி

கண்ணாடியில் முக்கால்{0}}ஐஸ் நிரப்பவும், பிறகு ஊற்றவும். பெரும்பாலான குளிர் பானங்களுக்கு இதுவே வேலை செய்யும் பதில். அங்கு தொடங்கி, ஒரு நிமிடம் கழித்து சுவைத்து, பானம் இன்னும் சூடாக இருந்தால் மட்டுமே சேர்க்கவும்.

சரியான அளவு குளிர்ச்சியுடன் குறைவாகவும், உருகுவதற்கு அதிகமாகவும் உள்ளது. அதிக பனி என்பது மெதுவாக உருகுவதைக் குறிக்கிறது, ஏனெனில் பானம் அதன் குளிர்ச்சியை ஒரு பெரிய வெகுஜனத்தில் செலவிடுகிறது. குறைந்த பனி என்பது வேகமாக நீர்த்துப்போகும் மற்றும் மந்தமான முடிவைக் குறிக்கிறது. சமநிலையே குறிக்கோள், அதிகபட்ச பனி அல்ல.

கண்ணாடி மூலம் ஒரு கடினமான வழிகாட்டி

முறை எளிமையானது. குறுகிய பானங்கள் பெரிய பனிக்கட்டியைப் பெறுகின்றன மற்றும் குறைவாக இருக்கும். உயரமான பானங்கள் சிறிய பனிக்கட்டியைப் பெறுகின்றன. குலுக்கப்படும், பனிக்கு மேல் பரிமாறப்படாத பானங்கள், கண்ணாடியில் ஐஸ் இருக்கக்கூடாது.

அதிக பனி ஏன் குறைவாக உருகும் என்று அர்த்தம்

இதற்கு நேர்மாறாக, பனியால் நிரம்பிய கண்ணாடி மூன்று கனசதுரங்கள் கொண்ட கண்ணாடியை விட வலுவாக இருக்கும். அதிக பனியுடன், பானம் விரைவாக பரிமாறும் வெப்பநிலையை அடைகிறது மற்றும் கூடுதல் ஐஸ் அரிதாகவே உருகுகிறது, ஏனெனில் உறிஞ்சுவதற்கு அதிக வெப்பம் இல்லை. மிகக் குறைந்த பனியுடன், ஒவ்வொரு கனசதுரமும் கடினமாக உழைத்து மறைந்துவிடும்.

அதனால்தான் பார்கள் உயரமான கண்ணாடிகளை நிரப்புகின்றன. பனி அலங்காரம் அல்ல; இது வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு.

இரண்டு விஷயங்கள் மக்கள் தவறாக நினைக்கிறார்கள்

முதலாவதாக, நொறுக்கப்பட்ட அல்லது சிறிய பனிக்கட்டியைப் பருகுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது விரைவாக குளிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் விரைவாக மறைந்துவிடும், இறுதியில் ஒரு தண்ணீர் பானத்தை விட்டுவிடுகிறது. இரண்டாவதாக, ஏற்கனவே குளிரூட்டப்பட்ட ஒரு பானத்தில் பனியைச் சேர்ப்பது, அதை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது.

ஒரு காக்டெய்ல் கிளறி அல்லது ஐஸ் கொண்டு குலுக்க மற்றும் வடிகட்டி என்றால், அது ஏற்கனவே குளிர் உள்ளது. கண்ணாடியில் க்யூப்ஸ் சேர்ப்பது செய்முறையை மாற்றுகிறது, மேலும் சிறந்தது அல்ல.

அதிகம் கேட்கப்படும் இரண்டு கேள்விகள்

பனி உருகும்போது பானங்களை பலவீனமாக்குமா?

ஆம், ஒவ்வொரு உருகிய கனசதுரமும் தண்ணீரை சேர்க்கிறது. பெரிய பனி மற்றும் சரியான அளவு பனி அந்த செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, அதனால்தான் எண்ணிக்கையின் வடிவம் முக்கியமானது.

நான் ஒரு பெரிய கனசதுரத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா அல்லது பல சிறியவற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டுமா?

ஒரு பெரிய கனசதுரம் குறைவான பரப்பளவைக் கொண்டிருப்பதால் மெதுவாக உருகும். விஸ்கி மற்றும் ஸ்பிரிட்{1}}ஃபார்வர்டு பானங்களுக்கு இதைப் பயன்படுத்தவும்; ஐஸ் காபி போன்ற வேகமான குளிர்ச்சியை விரும்பும் போது பல சிறிய க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்தவும்.

பொதுவான பானங்களுக்கான க்யூப்ஸை எண்ணுதல்

ஒரு நிலையான 250 மில்லி கிளாஸ் தண்ணீர் அல்லது சோடா சுமார் ஐந்து முதல் ஆறு நிலையான க்யூப்ஸ் எடுக்கும், இது சுமார் முக்கால்{1}}கண்ணாடியை நிரப்புகிறது. 400 மில்லி ஐஸ் காபி எட்டு முதல் பத்து மினி க்யூப்ஸ் அல்லது இரண்டு பெரியவை எடுக்கும். ஒரு ராக்ஸ் கண்ணாடி சரியாக ஒரு பெரிய கனசதுரத்தை எடுக்கும், அதுவே முழு செய்முறை.

பார்கள் ஏன் உயரமான கண்ணாடிகளைக் கட்டுகின்றன

பனியால் நிரம்பிய உயரமான கண்ணாடி தாராளமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் பார்கள் அதைச் செய்வதற்கான உண்மையான காரணம் வெப்பநிலை கட்டுப்பாடு. பானம் சில நொடிகளில் குளிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் கூடுதல் பனி உருகவில்லை, ஏனெனில் திரவமானது விரைவாக பரிமாறும் வெப்பநிலையை அடைகிறது. ஒரு உயரமான கண்ணாடியில் உள்ள மூன்று தனிமையான க்யூப்ஸ் வேகமாக உருகி, சூடான, நீர்நிலையை விட்டுவிடும்.

பனியை முழுவதுமாக எப்போது தவிர்க்க வேண்டும்

கிளறி அசைந்ததுகாக்டெய்ல்குளிர்ந்த கண்ணாடியில் வடிகட்டப்பட்டவர்களுக்கு பனி தேவையில்லை, ஏனெனில் கண்ணாடி ஏற்கனவே குளிர்ச்சியாக இருந்தது மற்றும் கலவையின் போது பானம் நீர்த்தப்பட்டது. பனியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அது நீர்த்துப்போகும். ஒரு பாரில் ஐஸ் இல்லாமல் ஒரு காக்டெய்ல் வந்தால், அது வேண்டுமென்றே, ஒரு மேற்பார்வை அல்ல.

கண்ணாடி அளவை சரிசெய்தல்

உயரமான 500 மில்லி கண்ணாடிக்கு சிறிய கண்ணாடியை விட விகிதாச்சாரத்தில் அதிக பனி தேவைப்படுகிறது, ஆனால் விகிதம் ஒரே மாதிரியாக இருக்கும்: முக்கால்{1}}கால்களை நிரப்பவும். வழக்கத்திற்கு மாறாக பெரிய கோப்பைகளுக்கு, குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது கூடுதல் க்யூப்ஸ் அரிதாகவே உருகுவதால், குறைவான பனிக்கட்டியை விட அதிகமாக இருக்கும்.

கண்ணாடிக்கு பொருந்தாத பனிக்கட்டி

ஒரு கனசதுரமானது கண்ணாடி திறப்பில் சிக்கி பானத்தைத் தடுத்து காற்றில் மெதுவாக உருகும். உங்கள் பனி பொருந்தவில்லை என்றால், அதை கட்டாயப்படுத்துவதற்கு பதிலாக சிறிய அளவு அல்லது மெலிதான வடிவத்திற்கு மாறவும். சரியான அளவு பனி கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியை அடையும் போது மட்டுமே பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உங்களுக்குத் தேவை என்று நீங்கள் நினைப்பதை விட குறைவான பனியுடன் தொடங்குங்கள். நீங்கள் எப்பொழுதும் அதிகமாகச் சேர்க்கலாம், மேலும் அவர்களது பானம் வேகமாக உருகுவதை யாரும் விரும்பியதில்லை.