சில கண்ணாடிகளில் பனி ஏன் வேகமாக உருகும்?

பனி வேகமாக உருகும்சூடான பானங்கள் நிரப்பப்பட்ட மெல்லிய கண்ணாடிகளில், மற்றும் மெதுவான, பெரிய க்யூப்ஸ் கொண்ட தடிமனான, முன் குளிரூட்டப்பட்ட கண்ணாடிப் பாத்திரங்களில். கண்ணாடி அலங்காரம் அல்ல; இது பானத்தின் வெப்பநிலை அமைப்பின் ஒரு பகுதியாகும்.

உருகுவதை விரைவுபடுத்தும் நான்கு விஷயங்கள்

• சூடான பானம் வெப்பநிலை: சூடான திரவமானது பனியிலிருந்து குளிர்ச்சியை வேகமாக திருடுகிறது
• மெல்லிய கண்ணாடி: அறையில் இருந்து வெப்பம் விரைவாக கடந்து செல்கிறது
• சிறிய கனசதுரங்கள்: ஒரு தொகுதிக்கு அதிக பரப்பளவு
• இன்னும் காற்று மற்றும் சூடான கண்ணாடிகள்: அலமாரியில் இருந்து ஒரு கண்ணாடி அதன் சொந்த வெப்பத்தை சேர்க்கிறது

மேற்பரப்பு பகுதி மிகப்பெரிய காரணியாகும். சிறிய கனசதுரங்களின் தட்டு ஒரு பெரிய கனசதுரத்தின் மேற்பரப்பை விட பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது, எனவே அது ஒரே கண்ணாடியில் கூட மிக வேகமாக உருகும். வடிவம், வெப்பநிலை மட்டுமல்ல, பானம் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும் என்பதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.

கண்ணாடி எப்படி விஷயங்களை மாற்றுகிறது

இரட்டைச்-சுவர் டம்ளர் ஒரு தீவிர உதாரணம்: காப்பிடப்பட்ட சுவர்கள் பானத்தை அடைவதைத் தடுக்கிறது, அதனால் பனி உருகுவதில்லை. அதனால்தான் இன்சுலேட்டட் கோப்பைகள் ஐஸ் காபியை மணிக்கணக்கில் வலுவாக வைத்திருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் ஒரு மெல்லிய கண்ணாடி இருபது நிமிடங்களில் தண்ணீராக மாறும்.

நீங்கள் என்ன கட்டுப்படுத்த முடியும்

ஊற்றுவதற்கு முன் கண்ணாடியை குளிர்விக்கவும். குளிர்ந்த கண்ணாடி உங்கள் பானத்தின் குளிர்ச்சியைத் திருடுவதில்லை, இது பனிக்கட்டியை நீண்ட நேரம் அப்படியே வைத்திருக்கும். உண்மையான பானத்தை ஊற்றுவதற்கு முன் கண்ணாடியை ஐஸ் கொண்டு நிரப்பவும், ஒரு ஸ்பிளாஸ் தண்ணீரைச் சேர்த்து, சுழற்றி, அதைக் கொட்டவும்.

நீங்கள் கனசதுரத்தை கண்ணாடியுடன் பொருத்தலாம். தடிமனான பாறைக் கண்ணாடிகளுக்கு பெரிய க்யூப்ஸ், வேகமான குளிர்ச்சி தேவைப்படும் உயரமான பானங்களுக்கு சிறிய க்யூப்ஸ், முன்-குளிரூட்டப்பட்ட மார்டினி கிளாஸில் ஐஸ் இல்லை.

மக்கள் கேட்கும் கேள்விகள்

என் ஐஸ் காபி ஏன் இவ்வளவு வேகமாக தண்ணீராகிறது?

ஒரு மெல்லிய கண்ணாடி மற்றும் சிறிய க்யூப்ஸ் ஒரு மோசமான ஜோடி. காப்பிடப்பட்ட கோப்பை, காபி ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது இரண்டையும் பயன்படுத்தவும்.

கண்ணாடி பொருள் உண்மையில் முக்கியமா?

ஆம். உலோகம் மற்றும் மெல்லிய கண்ணாடி வெப்பத்தை விரைவாக நடத்துகின்றன; தடிமனான கண்ணாடி மற்றும் இரட்டை{1}}சுவர் காப்பு ஆகியவை குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேகத்தைக் குறைக்கின்றன.

நான் முன்-கண்ணாடியை குளிர்விக்க வேண்டுமா?

இது உதவுகிறது. ஒரு குளிர் கண்ணாடி பானத்திற்கு குறைந்த வெப்பத்தை சேர்க்கிறது, அதாவது கண்ணாடியுடன் சண்டையிடுவதற்கு பதிலாக ஐஸ் பானத்திற்காக வேலை செய்கிறது.

கிளறுதல் மற்றும் வைக்கோல் உருகுவதை வேகப்படுத்துகிறது

ஒவ்வொரு அசைவும் பனிக்கு அப்பால் சூடான திரவத்தை நகர்த்துகிறது மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள குளிர் எல்லை அடுக்கைப் புதுப்பிக்கிறது. ஒவ்வொரு சிப்பிலும் ஒரு வைக்கோல் அதையே செய்கிறது. அதனால்தான், நீங்கள் சுறுசுறுப்பாகக் கிளறுகிற ஒரு பானம், அதே கிளாஸில் கூட, நீங்கள் தனியாக விட்டுச் சென்றதை விட வேகமாக உருகும்.

அறை வெப்பநிலை கண்ணாடிகள் மற்றும் சூடான சமையலறைகள்

அலமாரியில் இருந்து நேராக ஒரு கண்ணாடி அறை வெப்பநிலையில் தொடங்குகிறது, எனவே பானம் பனியை குளிர்விக்கும் முன் பானத்தில் இருந்து குளிர்ச்சியாக திருடுகிறது. ஒரு சூடான சமையலறை வெளியில் இருந்து அதையே செய்கிறது. சூடான நாட்களில் கண்ணாடியை பத்து நிமிடங்களுக்கு ஃப்ரீசரில் குளிர வைக்கவும்உருகும் விகிதம்உடனடியாக குறைகிறது.

ஐஸ் காபிக்கு ஒரு மூடி என்ன செய்கிறது

ஒரு காப்பிடப்பட்ட கோப்பையில் ஒரு மூடி இரட்டை வேலை செய்கிறது: அது மேலே இருந்து வெப்பம் நுழைவதை நிறுத்துகிறது மற்றும் அது குளிர்ந்த காற்றை உள்ளே வைத்திருக்கும். அதனால்தான், மூடிய பயணக் கோப்பையில் உள்ள ஐஸ் காபி அதன் பனியை மணிக்கணக்கில் வைத்திருக்கிறது, அதே நேரத்தில் திறந்த கிளாஸில் உள்ள அதே பானம் இருபது நிமிடங்களில் தண்ணீராகிவிடும்.

பனியின் தரம் உருகும் வேகத்திலும் மாறுகிறது

மேகமூட்டமான பனி அதே அளவிலான தெளிவான பனியை விட வேகமாக உருகும், ஏனெனில் சிக்கிய காற்று பாக்கெட்டுகள் வெப்பத்தை கடத்துகிறது மற்றும் கனசதுரத்தை பலவீனப்படுத்துகிறது. ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் இரண்டு கனசதுரங்கள் அவை உறைந்த விதத்தின் அடிப்படையில் குறிப்பிடத்தக்க வெவ்வேறு விகிதங்களில் உருகலாம். மெதுவான-உறைந்த, தெளிவான பனி என்பது பல பார்-தரமான பானங்களுக்குப் பின்னால் அமைதியான மேம்படுத்தல்.

வேகமாக{0}}உருகும் பானத்தை எப்படி மெதுவாக்குவது

குளிர்ந்த கண்ணாடியுடன் தொடங்கவும், பல சிறிய கண்ணாடிகளுக்குப் பதிலாக ஒரு பெரிய கனசதுரத்தைப் பயன்படுத்தவும், மேலும் சூரிய ஒளி மற்றும் சூடான சாதனங்களிலிருந்து பானத்தை விலக்கி வைக்கவும். ஒவ்வொரு மாற்றமும் சிறியது, ஆனால் ஒன்றாக அவை பனியின் ஆயுளை இரட்டிப்பாக்க முடியும். பானம் இறுதி sip இல் நன்றி தெரிவிக்கும்.

உங்கள் பானங்கள் தொடர்ந்து தண்ணீராக மாறினால், பனியைக் குறை கூறும் முன் கண்ணாடியைப் பாருங்கள். தடிமனான கண்ணாடி மற்றும் பெரிய க்யூப்ஸ் எந்த தட்டு மேம்படுத்தலையும் விட மெதுவான{1}}பிரச்சினைகளை தீர்க்கும்.